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魚が様々な食べものに変身していく様子を、写真やイラストとともに楽しく紹介。さしみ、すし、つくだに、ひもの、にぼし、かつおぶし、ツナ缶、かまぼこ、ちくわ、いくら、...

「理科大好き少年少女」におすすめのガイドブック。著者が北海道の札幌市でボランティアで開いている、小学生向けの「サイエンス教室」でじっさいに行っている実験が元にな...

ルイ・パスツールは、食品の腐敗や多くの病気の原因が微生物であることを発見し、伝染病で苦しむ人びとを救うためにワクチンを開発しました。パスツールが行った研究のかず...

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とうもろこしが様々な食べものに変身していく様子を、写真やイラストとともに楽しく紹介。コーンフレーク、ポップコーン、コーンスープ、ヤングコーン、スナック菓子など。...

民主化が進み、経済化が著しいミャンマー。日本との間には悲しい戦争と友好の歴史がある。こうした歴史の他、人びとの生活など様々な視点からミャンマーを紹介。...

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